
Gönn dir ein Glas Sonnenschein – dieser fruchtige Drink mixt saftige Ananas, spritzige Zitrusfrüchte und ordentlich Prickeln. Ich werf den immer zusammen, wenn Freunde spontan vorbeikommen oder wir mal wieder ewig auf dem Balkon sitzen. Jede bunte Portion fühlt sich ein bisschen wie Kurzurlaub an. Ich greif immer darauf zurück, wenn’s erfrischend und ein bisschen besonders sein soll.
Das erste Mal hab ich das für ’ne Poolparty gemacht – und zack, leer war’s! Seitdem schummel ich mir immer heimlich ein Glas zur Seite, bevor jemand anders Nachschub holt.
Verlockende Zutaten
- Eiswürfel: Keiner will lauwarm trinken – hau reichlich Eis rein, dann bleibt’s cool
- Frische Ananasstücke: Versorgt dich mit Süße und ein bisschen Biss – reife goldene Stücke sind am besten
- Orangensaft: Bringt Süße rein und nimmt der Säure das Schräge. Frisch gepresst ist top
- Limonade: Gibt den richtigen Frischekick – einfach auf echten Zitronengehalt achten
- Ananassaft: Das Hauptaroma – am besten pur, ohne extra Zucker
- Minzblätter: Schön frisch obendrauf, sieht toll aus und riecht klasse
- Orangen- und Zitronenscheiben: Werft ordentlich davon rein, einfach hübsch und bringt extra Aroma
- Kokoswasser (optional): Macht das Ganze tropisch-mild, nimm am besten ungesüßt
- Sprudelwasser oder Zitronenlimonade: Für Extrabläschen – Limo für Süßes, Wasser für Leichtes, wie du magst
Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Mit Minze toppen
- Nimm frische Minzblätter und leg sie auf jedes Glas, das hebt das Frischegefühl noch mal. Sofort servieren gibt am meisten Sommergefühl.
- Eis dazugeben
- Befüll die Gläser erst mit Eiswürfeln, dann schütt den Drink drauf – so bleiben die Fruchtstücke oben schön sichtbar.
- Säfte zusammenmischen
- Tu Ananassaft, Orangensaft, Limo und wenn du magst auch Kokoswasser zusammen. Ordentlich verrühren, damit’s gleichmäßig schmeckt.
- Kühlen nicht vergessen
- Stell das Ganze mindestens ’ne halbe Stunde kalt, gern länger – dann schmeckt’s intensiver!
- Frucht reinwerfen
- Alle Ananasstücke und eure Zitronen- und Orangenscheiben reinfallen lassen, gibt nochmal mehr Geschmack und sieht richtig schön aus.
- Sprudel zuletzt einrühren
- Erst kurz vorm Servieren vorsichtig Sprudelwasser oder Limo dazu. Leicht umrühren, damit’s noch schön sprudelt – dann gleich austrinken!

Mit Oma in der Küche Ananas schneiden, das war immer wie Sommerferien zuhause. Jetzt mixe ich das mit meinen Kids – jeder darf extra Früchte aussuchen, sieht immer aus wie aus’m Bilderbuch!
Bleib Frisch
Zu viel übrig? Die Zitronen- und Orangenscheiben besser rausnehmen, sonst wird’s bitter. Gut gekühlt, hält der Rest einen Tag. Wird’s abgestanden, einfach vor dem Trinken wieder Sprudel oder Limo auffüllen – dann schmeckt’s wie frisch.
Tausch-Ideen
Keine frische Ananas da? Dosenstücke gehen auch, Hauptsache im eigenen Saft. Lass das Kokoswasser weg, wenn du magst, und nimm stattdessen mehr Ananassaft – oder probier mal Mango-Saft für was anderes. Limette gibt extra Frische, wenn du Zitrone nicht hast.
Anrichten leicht gemacht
Pack das auf Picknicks oder überall da aus, wo’s nach Farbe verlangt. Einfach aus der Glaskaraffe oder einer großen Schale mit Kelle einschenken. Extra Früchte und Minze in jedes Glas geben, sieht super aus. Für die Erwachsenen kannst du mit ’nem Schuss Kokoslikör veredeln.

Geschmacksvolle Traditionen
Solche eisgekühlten Frucht-Drinks sind bei Feiern in der Karibik und Latinamerika ein echter Klassiker. Ich hab mir meine Version nach Inspiration von dort abgewandelt – überall kommen frische Früchte und Sprudel in die Gläser. Extra Obst oben drauf erinnert mich dran, wie meine Mama die Party-Drinks zu Geburtstagen gestylt hat.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich das Getränk vorbereiten?
Klar! Alles bis auf die Limo oder das Sprudelwasser vorkühlen, in den Kühlschrank stellen, und erst kurz vor dem Servieren aufgießen. Dann bleibt’s schön prickelnd.
- → Wie wird’s weniger süß?
Nimm statt Limo einfach Sprudelwasser. Und wenn du den Saft selbst presst, bestimmst du den Zuckergehalt sowieso selbst.
- → Geht das auch mit Alkohol?
Na logo! Kippt Rum, Wodka oder Kokosrum rein, was dir schmeckt. Gut umrühren, fertig.
- → Wie kann ich es garnieren?
Einfach Ananasstücke, Zitrusräder und Minzblätter oben draufwerfen – sieht klasse aus und schmeckt genauso gut.
- → Wie lange hält das Getränk?
Frisch schmeckt’s am besten, aber einen Tag im Kühlschrank geht klar. Hol das Obst raus, bevor es alles bitter macht.
- → Wie serviere ich den Punsch am coolsten?
Gieß ihn über Eis in eine große Glasschüssel oder Karaffe, damit alle die schönen Früchte sehen.