01 -
Gieße alles in Gläser, die schon mit Eis gefüllt sind. Gleich trinken.
02 -
Schütte das Ganze durch ein feines Sieb in einen großen Krug und entferne die festen Sachen. Gib dann das eiskalte Wasser und ein paar Tropfen Lavendelöl dazu, wenn du möchtest. Gut umrühren.
03 -
Topf vom Herd nehmen. Leg die Lavendelzweige und die grob geschnittenen Erdbeeren rein. Lass alles für 15 Minuten ziehen.
04 -
Pack Zucker, Zitronensaft und 480 Milliliter Wasser in einen Topf. Erhitze es langsam, rühr dabei immer wieder um, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lass es dann leicht köcheln.