Wassermelone Margarita Limette Mocktail (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
30 ml frischer Limettensaft, extra zum Glasrand
02 -
30 ml Agavendicksaft
03 -
Eiswürfel, nach Bedarf
04 -
360 g kernlose Wassermelone, gewürfelt, plus ein kleines Stück zum Dekorieren
→ Rand Dekor
05 -
2 g Tajin Würzmischung
06 -
1 EL (15 g) grobes Salz
07 -
Limettenscheibe als Deko
# Anleitung:
01 -
Das gefilterte Melonenmix in das vorbereitete Glas mit frischem Eis gießen. Mit Limettenscheibe und Melonenstück dekorieren.
02 -
Gib etwas Limettensaft auf einen kleinen Teller. Vermische Tajin und Salz auf einem anderen Teller. Drücke den Rand vom Glas zuerst in den Saft und danach in das Tajin-Salz-Gemisch.
03 -
Den abgeseihten Wassermelonensaft mit Agavendicksaft und 30 ml Limettensaft in einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln geben. Kräftig schütteln bis alles richtig kalt ist.
04 -
Wassermelonenwürfel im Mixer oder Zerkleinerer pürieren bis es flüssig ist. Durch ein feines Sieb passieren, damit keine Fruchtstücke übrig bleiben.
# Hinweise:
01 -
Wer möchte, kann einen Schuss weißen Tequila dazugeben – wird dann nicht mehr alkoholfrei.