Tagalong Keks Genuss (Druckversion)

# Zutaten:

→ Kekse und Füllungen

01 - 72 Mini-Butterkekse
02 - 1 200-g-Beutel Mini-Schokobonbons mit Erdnussbutterfüllung, ausgepackt

→ Schokoladenüberzug

03 - 140 g Zartbitterschokolade oder Schokoladenglasur (etwa 1 Tasse)
04 - 140 g Erdnussbutterchips (etwa 1 Tasse)

# Anleitung:

01 - Heiz deinen Backofen auf 300 °C vor.
02 - Lege 36 Mini-Butterkekse auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Platziere in der Mitte jedes Kekses ein Mini-Schokobonbon mit Erdnussbutterfüllung.
03 - Erhitze das vorbereitete Backblech für 90 Sekunden im Ofen. Lass die Kekse nicht länger als 90 Sekunden im Ofen.
04 - Nimm das Blech aus dem Ofen und setzte auf jeden Erdnussbutterbonbon einen weiteren Mini-Butterkeks obendrauf. Drücke leicht darauf, ohne den Bonbon zu zerdrücken.
05 - Stelle das Backblech für 15-20 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokoladenfüllung fest ist.
06 - Schmelze die Zartbitterschokolade und die Erdnussbutterchips zusammen entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Optional kannst du einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen, um die Schokolade geschmeidiger zu machen.
07 - Tauche die Keks-Sandwiches in die geschmolzene Schokolade, indem du eine Tauchhilfe oder eine Gabel benutzt. Lass die überschüssige Schokolade abtropfen, bevor du sie zurück auf das Backblech legst.
08 - Kühle die Kekse im Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig fest ist.

# Hinweise:

01 - Lager die hausgemachten Tagalong-Bisse bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter.
02 - Für normal große Butterkekse brauchst du mehr geschmolzene Schokolade.

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