Spritzige Süße Erdbeer-Limette (Druckversion)
# Zutaten:
→ Sirup
01 -
100 g weißer Zucker
02 -
120 ml Wasser
→ Frucht und Saft
03 -
680 g reife Erdbeeren, geputzt und geschnitten
04 -
360 ml frisch gepresster Limettensaft
→ Verdünnen
05 -
1,4 Liter kaltes Wasser
# Anleitung:
01 -
Schütte das Wasser in einen Topf und lass es aufkochen. Gib dann den Zucker dazu und rühre, bis keine Kristalle mehr zu sehen sind. Zieh den Topf vom Herd und lass alles richtig abkühlen.
02 -
Wirf die abgekühlte Sirupmischung, die Erdbeeren und den Limettensaft in den Mixer. Alles ordentlich durchmixen, bis nix mehr stückig ist und du eine richtig feine Masse bekommst.
03 -
Kipp deinen Mix in einen großen Krug. Jetzt noch das kalte Wasser dazuschütten und alles gut umrühren. Probier einfach mal und passe nach deinem Geschmack mehr Zucker oder Limettensaft an.
04 -
Schnapp dir ein paar Gläser mit Eiswürfeln, gieß dein Getränk darüber. Für ein bisschen Deko hau noch ein paar Limettenscheiben oder Erdbeerstückchen drauf – sieht gleich viel schicker aus.
05 -
Nur Durst auf ein Glas? Dann mische 90 ml von dem Erdbeer-Limetten-Mix mit 80 ml kaltem Wasser und gieß das Ganze über Eis.
# Hinweise:
01 -
Am leckersten wird’s mit richtig süßen, frischen Erdbeeren. Probier zwischendrin, wie du’s am liebsten magst. Eiskalt ist dieser Drink besonders erfrischend.