01 -
Drei oder vier Eiswürfel in den Shaker geben. Ganz fest verschließen und so richtig gut 15 bis 20 Sekunden lang alles durchmixen, bis es kühl ist.
02 -
Grapefruitsaft, Limettensaft, Ahornsirup, Apfelessig und eine Prise Meersalz in einen Shaker oder ein Einmachglas mit Deckel geben.
03 -
Bisschen Salz oder Tajín auf einen kleinen Teller streuen. Den Glasrand mit Limetten- oder Grapefruitstück einreiben. Rand vorsichtig in das Salz/Tajín drücken, bis alles ein bisschen dran klebt.
04 -
Jetzt alles in ein Glas mit frischem Eis abseihen. Wer mag, noch etwas Sprudel oder Grapefruitlimonade obendrauf geben. Deko drauf, direkt genießen.