Schokoladige Marshmallow Brownies (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Packung (ca. 500g) Brownie-Mix plus Zutaten laut Packungsanweisung
02 - 2 Tassen Mini-Marshmallows

→ Schokoladen-Frosting

03 - 60g gesalzene Butter, weich
04 - 150g Puderzucker
05 - 2 Esslöffel ungesüßter Kakao
06 - 2 Esslöffel Milch
07 - 1/2 Teelöffel Vanillearoma

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 175°C vor. Benutze für dickere Brownies eine 23x23cm Backform und fette sie leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus. Für dünnere Brownies reicht eine Backform von 23x33cm.
02 - Rühre den Brownie-Mix mit den Zutaten laut Packung zusammen. Gieße den Teig in die Backform und lasse ihn für ca. 30 Minuten backen oder bis er fast fertig ist. Nicht zu lange im Ofen lassen!
03 - Hole die Brownies aus dem Ofen und verteile gleichmäßig 2 Tassen Mini-Marshmallows darauf. Schiebe sie für weitere 3 Minuten in den Ofen, bis die Marshmallows leicht aufgehen. Nimm die Form aus dem Ofen und lasse alles abkühlen.
04 - Gib die weiche Butter, den Puderzucker, den Kakao, die Milch und das Vanillearoma in eine Schüssel. Vermixe alles mit einem Handrührgerät, bis eine glatte Masse entsteht. Falls nötig, füge mehr Milch oder Puderzucker hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
05 - Verteile das Frosting in kleinen Portionen über die abgekühlten Marshmallows und streiche es sanft glatt. Schneide die Brownies mit einem Plastikmesser in 20 kleine Stücke.

# Hinweise:

01 - Frische Marshmallows sorgen für einen besseren Geschmack.
02 - Für eine intensivere Schokoladennote, mische 80g Schokodrops in den Brownie-Teig.
03 - Wenn du eine 23x33cm große Form benutzt, verdopple die Frosting-Menge und füge eine Tasse Marshmallows extra hinzu.

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