Samtige Erdbeer Zitronen Drink (Druckversion)
# Zutaten:
→ Smoothie-Basis
01 -
3 Tassen gefrorene Erdbeeren
02 -
1/2 Tasse Vanillejoghurt
03 -
1/2 Tasse Zucker
04 -
2 Tassen Eiswürfel
05 -
2/3 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
06 -
2 Tassen kaltes Wasser, aufgeteilt
# Anleitung:
01 -
Wirf als Erstes Erdbeeren, Vanillejoghurt, abgekühlte Zitronenmischung und Eiswürfel alle zusammen in deinen Mixer. Alles solange pürieren, bis nichts mehr stückig ist.
02 -
Nimm einen großen Krug, dann rühr das abgekühlte Zuckerwasser, frisch gepressten Zitronensaft und 1,5 Tassen kaltes Wasser ordentlich mit dem Schneebesen durch.
03 -
Gib Zucker und 1/2 Tasse Wasser in einen mittleren Topf und erhitze alles bei mittlerer Hitze. Rühr dabei, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Dann kurz abkühlen lassen, bis alles auf Zimmertemperatur ist.
04 -
Schenk den Smoothie direkt in Gläser und genieß ihn gut gekühlt – nicht lange warten!
# Hinweise:
01 -
Greif lieber zu gefrorenen Erdbeeren, dann wird der Smoothie richtig cremig und wässriges Eis brauchst du viel weniger.