Kokos Ananas Happen Snack (Druckversion)
# Zutaten:
→ Frisches Obst
01 -
1 mittelgroße frische Ananas, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
02 -
Frische Minzblätter, zum Dekorieren (nach Belieben)
→ Milchprodukte & Alternativen
03 -
60 ml griechischer Joghurt (optional, gibt extra Cremigkeit)
→ Vorratsschrank
04 -
1 Tasse Kokosraspel, gesüßt oder ungesüßt
05 -
2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, wenn’s süßer sein soll)
# Anleitung:
01 -
Lege die Ananasstücke, die du mit Kokosnuss umhüllt hast, auf eine Platte. Stell alles für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann sind sie schön fest und schmecken noch besser. Magst du's frisch? Kurz vorm Servieren mit Minze toppen.
02 -
Nimm saubere Hände oder eine Gabel, um jedes Ananasstück richtig gut mit der Kokosmischung einzudecken. Wenn du’s einfacher willst, dreh die Stücke einfach direkt in den Kokosraspeln herum.
03 -
Gib die Kokosraspel, griechischen Joghurt und Honig oder Ahornsirup in eine Schüssel. Alles gründlich vermengen. Wenn’s leichter werden soll, lass Joghurt und Süßungsmittel weg und benutze nur Kokosraspel.
04 -
Schneid die geschälte Ananas in mundgerechte Happen. Leg sie für später beiseite.
# Hinweise:
01 -
Am besten nimmt man sehr reife Ananas – so ist sie richtig süß und man braucht kaum noch extra Süße.