Knuspriges Huhn Bacon Ranch (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 gegrillte Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen

02 - 6 Scheiben knuspriger Bacon aus dem Ofen

03 - 6 Tomatenscheiben

04 - 2 Becher Eisbergsalat, klein geschnitten

05 - 1/4 Tasse cremiges Ranch-Dressing

06 - 1 Teelöffel Salz

07 - 1 TL schwarzer Pfeffer

08 - 1/2 Tasse geriebener Mozzarella

09 - 1 EL BBQ-Gewürzmischung

10 - 4 knusprige Baguettebrötchen, leicht getoastet

# Anleitung:

01 - Lass die Baguettebrötchen auf dem Grill schön knusprig werden und brate den Bacon in einer Pfanne, bis er richtig kross ist.

02 - Bestreue die Hähnchenschenkel großzügig mit der BBQ-Gewürzmischung und leg sie auf den heißen Grill. Drehe sie mehrmals, bis sie eine goldbraune, appetitliche Farbe bekommen und durchgegart sind (mindestens 74°C im Inneren).

03 - Verteil als erstes den Salat auf einem Brett, leg dann Hähnchen, Bacon und Tomaten darauf und hack alles grob durch, bis alles gut gemischt ist.

04 - Jetzt gib etwas Salz und Pfeffer dazu, streue den Mozzarella und den Ranch drüber. Schneid und misch alles noch mal locker.

05 - Pack einen ordentlichen Löffel von der Mischung in jedes Brötchen und schon kannst du es dir schmecken lassen.

Zurück