Knusprige Airfryer Tortellini (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 255 g gekühlte Käse- oder Schinkentortellini
02 - 1 TL Knoblauchpulver
03 - 1 TL italienische Kräuter
04 - 1 EL Olivenöl
05 - 0,5 TL Salz
06 - 4 EL geriebener Parmesan
07 - Sprühöl für die Pfanne

# Anleitung:

01 - Die fertigen Tortellini auf ein Blech geben und im vorgeheizten Ofen auf 95°C warm halten.
02 - Ofen oder Airfryer auf 190°C vorheizen. Den Korb mit etwas Sprühöl einsprühen.
03 - Tortellini portionsweise in den Airfryer legen, sie sollten nicht übereinanderliegen. 8–10 Minuten frittieren. Zwischendurch einmal schütteln oder wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
04 - Alles schön heiß auf den Tisch bringen und mit deiner liebsten Tomatensauce als Dip genießen.
05 - Die abgetropften Tortellini zurück in die Schüssel geben. Mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienischen Kräutern, Salz und Parmesan mischen. Mit einem Löffel vorsichtig alles vermengen, bis die Pasta überall lecker bedeckt ist.
06 - Die Tortellini in eine große Schüssel geben, mit kochendem Wasser bedecken und 3 Minuten stehen lassen. Danach alles gut abtropfen lassen.

# Hinweise:

01 - Die Tortellini müssen richtig trocken sein, bevor sie gewürzt und frittiert werden, damit sie schön knusprig werden.

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