Saftige Käse Pizza Taschen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Rolle (ca. 250–300 g) frischer Pizzateig aus dem Kühlregal

→ Füllung

02 - 120 ml Tomatensauce für Pizza
03 - 100 g geriebener Mozzarella
04 - 50 g Salami oder andere Beläge wie gebratene Bratwurst, geschnittene Paprika oder Champignons

→ Würzung

05 - 1/4 TL Knoblauchpulver
06 - 1/4 TL italienische Kräutermischung

→ Finish

07 - Etwas Olivenöl oder geschmolzene Butter zum Bestreichen
08 - Etwas geriebener Parmesan zum Drüberstreuen

# Anleitung:

01 - Gib deinen Taschen ein paar Minuten zum Abkühlen. Dann snack direkt los und wenn du willst, dippe gerne noch mal in Tomatensauce.
02 - Pinsle die Oberseiten leicht mit Butter oder Olivenöl ein, dann kommt eine Prise Parmesan drauf. Schieb alles auf’s Blech und backe für 12 bis 15 Minuten, bis es schön gebräunt ist und der Käse richtig zerläuft.
03 - Streu jetzt Knoblauch und Kräuter drüber. Falte alles zu einer Tasche und drück die Ränder mit einer Gabel ordentlich an, damit nichts rausläuft.
04 - Verteile jeweils 1–2 TL Tomatensauce auf jedem Teigstück, lass am Rand Platz. Dann den Mozzarella und deine Lieblingszutaten wie z.B. Salami, Bratwurst, Pilze oder Paprika drübergeben.
05 - Roll den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus. Schneide ihn in 8 gleichgroße Rechtecke.
06 - Heiz deinen Backofen auf 190°C vor. Leg ein Blech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein – dann gibt’s später keinen Stress beim Abwasch.

# Hinweise:

01 - Drück die Teigränder fest mit der Gabel zu, damit dir nichts rausläuft beim Backen.
02 - Lass deiner Kreativität freien Lauf: Versuch auch mal Füllungen wie Schinken & Ananas, Spinat & Feta oder BBQ-Hähnchen.
03 - Du kannst die Taschen auch vorbereiten und ungebacken einfrieren. Frisch aus dem Tiefkühler verlängert sich die Backzeit ein wenig.
04 - Lagere übrig gebliebene Taschen luftdicht im Kühlschrank, halten sich locker 3 Tage. Zum Aufknuspern einfach nochmal in den Backofen oder Toaster legen.

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