Schnelle BBQ Chicken Tostadas (Druckversion)

# Zutaten:

→ Garnitur

01 - 3 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten (nach Wunsch)

→ Käse

02 - 2 Tassen geriebener Käse, etwa Gouda oder Emmentaler, alternativ eine bunte Mischung

→ Sauce

03 - 1 1/2 Tassen BBQ-Sauce (aufteilen)

→ Protein

04 - 3 Tassen fertig gegartes Hähnchenfleisch, zerzupft

→ Tostada-Boden

05 - 8 Mais-Tortillas oder fertige Tostadas, leicht mit Olivenöl bepinselt und pro Seite 3–5 Minuten im Ofen knusprig gebacken

# Anleitung:

01 - Hol alles aus dem Ofen. Gieß dann die restliche BBQ-Sauce drüber, streue die Frühlingszwiebeln, falls du magst, und probier sie am besten sofort.

02 - Stell die Tostadas jetzt für ca. 6–8 Minuten in den Ofen. Der Käse muss richtig schmelzen.

03 - Verteile das BBQ-Hähnchen großzügig auf alle Tortillas und streu dann den geriebenen Käse darüber.

04 - Schnapp dir eine große Schüssel, pack das Hähnchen mit einem Becher BBQ-Sauce rein, alles gut mischen, damit jedes Stück Hähnchen was davon abbekommt.

05 - Heiz deinen Ofen auf 180 °C vor. Leg die Tortillas oder Tostadas einzeln auf zwei Backbleche.

# Hinweise:

01 - Wenn du’s richtig knackig willst, mach dir frische Mais-Tortillas und pinsel sie mit Olivenöl ein, statt Fertig-Tostadas zu nehmen.

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