Knusprige Airfryer Kartoffeln (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 EL Olivenöl
02 - 1 TL Knoblauchpulver
03 - 4 große Kartoffeln
04 - 1 TL getrocknete Kräuter, gemischt
05 - 1/2 TL Salz

# Anleitung:

01 - Hebe die knusprigen, goldenen Kartoffelscheiben auf einen Teller. Gleich genießen – super als Snack oder Beilage.
02 - Lege die gewürzten Kartoffelscheiben einzeln in den Korb vom Airfryer. Lass das Ganze bei 200°C für 18 Minuten laufen und schüttle nach der Hälfte mal ordentlich durch. Magst du’s besonders knusprig, hol noch 2 Minuten raus.
03 - Jetzt wirf die trockenen Kartoffelscheiben in eine große Schüssel. Gib Olivenöl, Knoblauchpulver, Kräuter und Salz dazu und vermisch alles schön, damit jede Scheibe was abbekommt.
04 - Schneide immer weiter Scheiben – leg sie direkt in eine Schüssel mit Wasser, so werden sie nicht braun und verlieren ihre Stärke. Sind alle soweit, dann gieße das Wasser ab und tupfe die Scheiben mit einem Geschirrtuch oder Küchenpapier richtig trocken.
05 - Spül die Kartoffeln gründlich ab und schneide sie dann in dünne Scheiben – etwa einen halben Zentimeter dick.

# Hinweise:

01 - Nimm dir Zeit beim Abtrocknen der Kartoffeln – je weniger Feuchtigkeit, desto knackiger werden sie aus dem Airfryer.

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