Knoblauch Käse Huhn Wraps (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Wraps

01 - 4 große Weizentortillas
02 - 20 g geriebener Parmesan
03 - 60 g geriebener Cheddar
04 - 110 g geriebener Mozzarella
05 - 480 g gebratene Hähnchenbrust, zerkleinert oder gewürfelt

→ Für die Knoblauchbutter

06 - 45 g Butter, ungesalzen und geschmolzen
07 - 1 TL getrocknete Petersilie
08 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

# Anleitung:

01 - Vermisch alles (Hähnchen, Mozzarella, Cheddar, Parmesan) locker in einer Schüssel. Mach das so lange, bis alles wirklich gut vermengt ist.
02 - Pack etwa 120 g von der Füllung mitten auf die Tortilla. Die Seiten einfach zur Mitte klappen und dann eng zusammenrollen. Mit den anderen Wraps genauso verfahren.
03 - Vermisch die flüssige Butter, die gehackten Knoblauchzehen und die getrocknete Petersilie. Rühr alles flott durch.
04 - Erhitz deine Pfanne auf mittlerer Stufe. Bestreiche außen jeden Wrap mit Knoblauchbutter. Leg sie mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne. Von allen Seiten 2–3 Minuten braten, bis sie schön knusprig und goldgelb sind.
05 - Ofen auf 190°C vorheizen. Die Wraps mit Knoblauchbutter bepinseln, Naht nach unten auf ein Backblech (mit Backpapier) legen. 10–12 Minuten backen, ungefähr nach der Hälfte einmal wenden, damit alles kross wird.
06 - Sofort servieren, solange sie heiß sind. Mit Lieblings-Dips wie Sour Cream, Tomatensauce oder Knoblauch-Dip.

# Hinweise:

01 - Wickel die Wraps richtig fest, damit nix rausfällt beim Braten.
02 - Etwas schwarzen Pfeffer oder Chiliflocken in die Füllung bringt noch mehr Geschmack.

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