Karamell Schoko Schnitten (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig
01 -
2 Tassen Mehl für alle Zwecke
02 -
1 Tasse weiche Butter (ungesalzen)
03 -
1/4 Teelöffel Salz
04 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
05 -
1 großes Ei
06 -
1/2 Teelöffel Backpulver
07 -
1 Tasse weißer Zucker
→ Belag
08 -
1 Tasse Zartbitterschokoladenstücke
09 -
1 Tasse Karamellsoße
10 -
1 Teelöffel Meersalzflocken
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege eine 23x33 cm große Backform mit Backpapier aus.
02 -
Schlage in einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig ist.
03 -
Gib das Ei und den Vanilleextrakt dazu und rühre, bis alles gut vermengt ist.
04 -
Rühre das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel gut durch.
05 -
Mische die trockenen mit den feuchten Zutaten, bis ein Teig entsteht. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
06 -
Verteile die Schokoladenstücke auf dem Teig und drücke sie leicht in die Oberfläche.
07 -
Gieße die Karamellsoße gleichmäßig über die Schokoladenstücke.
08 -
Verteile die Meersalzflocken fein darüber.
09 -
Backe alles für 25–30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fester wird. Lass die Masse vollständig in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.