Fruchtige Erdbeer Eistee (Druckversion)
# Zutaten:
→ Tee Basis
01 -
8 Tassen Wasser, aufgeteilt
02 -
8 Beutel schwarzer Tee
03 -
1 Teelöffel Natron
→ Erdbeer Sirup
04 -
4 Tassen Erdbeeren, klein geschnitten
05 -
1½ Tassen Zucker
# Anleitung:
01 -
Gieß die süße Mischung über ein paar Eiswürfel in ein Glas und gönn dir was.
02 -
Drück die abgekühlten Erdbeeren mit einem feinen Sieb über eine kleine Tasse fest aus. Deine Sirupflüssigkeit kommt direkt zu deinem Tee in die große Karaffe. Schnapp dir einen Löffel und misch alles flott durch.
03 -
Nimm denselben Topf und schmeiß die restlichen 2 Tassen Wasser, die geschnittenen Erdbeeren und den Zucker rein. Lass das Ganze bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten leise köcheln. Dann einfach vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
04 -
Bring erstmal 2 Tassen Wasser im Topf zum Kochen. Nimm den Topf von der Platte, schmeiß die Teebeutel rein und warte 5 Minuten. Drück die Beutel mit einer Küchenzange ordentlich aus und kipp alles in eine große Karaffe. Jetzt noch 4 Tassen Wasser dazugeben und das Natron einrühren.