Frischer Veganer Erdbeer Melone (Druckversion)
# Zutaten:
→ Smoothie-Basis
01 -
375 ml frische Wassermelonenstücke
02 -
300 g tiefgekühlte Erdbeeren
03 -
2 mittelgroße gefrorene Bananen
04 -
Abrieb und Saft von 0,5 Limette
05 -
30 g veganer Joghurt
06 -
15 ml Ahornsirup
# Anleitung:
01 -
Direkt nach dem Mixen gleich in gekühlte Gläser gießen. Oder hau das Ganze in die ausgehöhlte Schale der Wassermelone, sieht schick aus. Am besten sofort trinken.
02 -
Deckel zu, dann den Mixer richtig volle Pulle laufen lassen. Falls das Obst nicht nach unten rutscht, einfach mit dem Stößel runterschieben, bis alles richtig cremig ist.
03 -
Erst die Melonenstücke in den Mixer geben, danach die gefrorenen Erdbeeren und Bananen, Limettensaft und -abrieb, Joghurt und zuletzt den Ahornsirup dazupacken.
04 -
Wassermelone in Stücke schneiden, Limette abreiben und auspressen, alles portionsweise abwiegen – so sparst du später Zeit beim Mixen.
# Hinweise:
01 -
Wenn du’s flüssiger magst, kipp nach und nach bis zu 60 ml Wasser dazu, bis es für dich genau richtig ist.
02 -
Lust auf was Besonderes? Nutze die kleine Wassermelone als Schale – einfach halbieren, aushöhlen und unten etwas eben abschneiden, damit sie nicht wackelt.
03 -
Bananen sind nicht deins? Tiefgekühlte, geschälte Zucchini in Stücken macht sich genauso gut.