Erfrischender Pfirsich Bellini Mocktail (Druckversion)

# Zutaten:

→ Früchte

01 - 2 saftige Pfirsiche, geschält, entsteint, in Scheiben

→ Garnitur

02 - Ein paar frische Minzblätter (wenn du magst)

→ Flüssiges & Süße

03 - 2 Tassen Sprudelwasser
04 - 1 EL Zitronensaft
05 - 1 EL Honig

# Anleitung:

01 - Trink das Getränk direkt, dann schmeckt’s am besten.
02 - Die Mischung in Sektgläser gießen, mit Sprudelwasser auffüllen. Alles kurz umrühren und mit Minze verfeinern.
03 - Pfirsichpüree zusammen mit Honig und Zitronensaft in einen Krug geben. Gut umrühren, bis der Honig sich komplett aufgelöst hat.
04 - Die Pfirsichscheiben in den Mixer geben und fein pürieren. Danach alles durch ein Sieb geben, damit keine Stückchen bleiben.
05 - Pfirsiche schälen, den Kern rausnehmen und in Scheiben schneiden.

# Hinweise:

01 - Falls es keine frischen Pfirsiche gibt, tun’s auch gefrorene. Einfach vorher auftauen.
02 - Mach's dir süßer oder saurer: Passe Honig und Zitronensaft einfach nach deinem Geschmack an.
03 - Kühl ist Trumpf – wenn alles gut durchgekühlt ist, wird’s am besten.

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