Crockpot Huhn Lasagne Alfredo (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 2,5 Tassen Babyspinat, grob gehackt
02 - 1 Packung (340 g) Lasagneplatten, ohne Vorkochen
03 - 3 Tassen zerkleinerte Hähnchenbrust (vom Grillhähnchen)
04 - 2 Gläser (je 430 ml) Alfredo-Soße
05 - 1,5 Tassen geriebener Mozzarella

→ Käsemischung

06 - 3 Tassen geriebener Mozzarella
07 - 1,5 Tassen geriebener Parmesankäse
08 - 1 Becher (900 g) Ricotta
09 - 3 TL gehackter Knoblauch
10 - 1 TL Salz
11 - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
12 - 1,5 TL italienische Kräuter
13 - 2 Eier

# Anleitung:

01 - Schnapp dir eine große Schüssel und vermisch Ricotta, Parmesan, Mozzarella, Eier, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauch locker miteinander. Wirklich alles gut zusammenrühren, bis es gleichmäßig verteilt ist.
02 - Sprühe den Einsatz von deinem 6-Liter-Slowcooker einfach mit etwas Öl ein, damit später nichts anklebt.
03 - Gieß etwa 3/4 Tasse Alfredo-Soße auf den Boden vom Slowcooker. Leg dann Lasagneplatten darüber, zerbrich sie etwas, damit sie alles abdecken.
04 - Leg zuerst 1,5 Tassen Hähnchenfleisch und 1 Tasse Spinat auf die Lasagneplatten. Dann verteile die Hälfte vom Käsegemisch darüber. Jetzt kommt ungefähr die Hälfte der übrig gebliebenen Alfredo-Soße drauf und schön verstreichen.
05 - Dann wieder: Platte drauflegen, die restliche Hähnchen-Menge darauf verteilen und 1 Tasse Spinat dazugeben. Den zweiten Teil vom Käse oben drauf, alles glattstreichen, nun die restliche Alfredo-Soße darüber verteilen. Lass aber 1,5 Tassen für später übrig.
06 - Verteil die letzte Nudelplatte als oberste Schicht, pack dir die übrigen 1,5 Tassen Alfredo-Soße oben drauf und streu noch eine halbe Tasse Spinat darüber – das macht’s richtig schön saftig.
07 - Deckel zu und dann alles auf niedriger Stufe vier Stunden kochen lassen.
08 - Am Ende Gerät ausmachen. Jetzt noch 1,5 Tassen Mozzarella auf der heißen Masse verteilen. Deckel drauf und etwa 10-15 Minuten stehen lassen, damit der Käse richtig schön schmilzt und alles abkühlt zum Schneiden.

# Hinweise:

01 - Wenn du die Lasagne nach dem Garen erst noch eine Weile ruhen lässt, kann der Käse so richtig fest werden und beim Schneiden bleibt alles schick in Form.

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