Cremiges Saftiges Hühnchen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

02 - 1 Becher Schmand

03 - 1 Dose (ca. 300 ml) Hühnersuppe (Cremesuppe, wie die von Knorr oder Maggi)

04 - 1 Tütchen (ca. 30 g) Ranch-Gewürzmischung (falls nicht erhältlich, nimm Knoblauch-Kräuter-Dip Pulver)

05 - 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

06 - 1 TL Knoblauchpulver

07 - 1/2 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen

08 - 1 EL frische Petersilie, gehackt

01 - Petersilie einfach über das fertige Hähnchen streuen und los geht’s.

02 - Alufolie abnehmen und das Huhn nochmal etwa 15 Minuten im Ofen lassen. Es ist fertig, wenn es innen 74°C warm ist.

03 - Schließe die Auflaufform mit Alufolie und schieb sie für 45 Minuten in den Ofen.

04 - Verteil die Soße überall über die Hähnchenbrüste. Alles sollte schön bedeckt sein.

05 - Ordne die Hähnchenfilets nebeneinander in einer Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) an.

06 - Nimm eine Schüssel. Vermisch Schmand, Hühnersuppe, Dip-Pulver, Parmesan, Knoblauchpulver und Pfeffer gut miteinander.

07 - Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) einschalten.

01 - Du kannst statt Hähnchenbrust auch Hähnchenschenkel nehmen – klappt genauso.

02 - Mit gekochtem Reis oder knackigem Ofengemüse servieren, dann hast du alles dabei.

03 - Reste einfach in einen gut schließenden Behälter packen und im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufheben.