Schoko Minze Dessert (Druckversion)
# Zutaten:
→ Oreo-Boden
01 -
36 Oreo-Kekse
02 -
120 g geschmolzene Butter (ungesalzen)
→ Pfefferminz-Cheesecake-Schicht
03 -
120 g weiche Butter (ungesalzen)
04 -
340 g Frischkäse, zimmerwarm
05 -
180 g Puderzucker
06 -
1 Teelöffel Vanillearoma
07 -
1 Teelöffel Pfefferminzaroma
08 -
360 ml stabilisierte Schlagsahne (z.B. Cremefine)
09 -
120 g zerkleinerte Zuckerstangen
→ Schokoladenpudding-Schicht
10 -
2 Packungen (je 110 g) Instant-Schokoladenpudding
11 -
650 ml Vollmilch
→ Dekoration
12 -
600 ml Schlagsahne
13 -
60 g zerkleinerte Zuckerstangen
# Anleitung:
01 -
Zerbrösele die Oreos (inklusive Füllung) in einer Küchenmaschine. Vermenge sie mit der geschmolzenen Butter und rühre mit einer Gabel, bis alles gut verbunden ist. Drücke die Mischung in den Boden einer Form (ca. 23 x 33 cm). Stelle die Form in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, damit der Boden fest wird.
02 -
Entferne die Verpackung von den Zuckerstangen und gib sie in einen Gefrierbeutel. Zerdrücke sie mit einem Nudelholz in grobe Stücke.
03 -
Schlage Butter, Frischkäse, Puderzucker, Vanille- und Pfefferminzaroma glatt. Hebe die Schlagsahne vorsichtig unter und kratze den Schüsselrand aus, damit alles gut vermischt ist. Rühre die zerkleinerten Zuckerstangen ein. Verteile die Masse auf dem gekühlten Oreo-Boden und stelle es für 10-15 Minuten zurück ins Gefrierfach.
04 -
Rühre die zwei Packungen Instant-Schokoladenpudding mit 650 ml Milch an, bis die Masse dickflüssig wird. Verteile den Pudding gleichmäßig über die Pfefferminz-Cheesecake-Schicht. Stelle die Form in den Kühlschrank, damit der Pudding fest wird.
05 -
Verteile die Schlagsahne auf der Puddingschicht. Kühle das Dessert mindestens 5 Stunden oder, noch besser, über Nacht. Streue die zerkleinerten Zuckerstangen kurz vor dem Servieren obendrauf.