
Diese herzhafte Lagerfeuer-Köstlichkeit hat sich zu unserer sommerlichen Dessert-Tradition entwickelt. Sie vereint die klassischen S'mores-Aromen mit der unwiderstehlichen Zugabe von Milka Schokolade und Erdnussbutter. Die Waffelrolle bildet das perfekte knusprige Gefäß für schmelzende Marshmallows und Schokolade, wodurch jeder Bissen eine wundervolle Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen bietet.
Ich hab diese Leckerei zum ersten Mal bei einem Camping-Ausflug am See gemacht, als meine Kinder von den üblichen S'mores gelangweilt waren. Die Begeisterung in ihren Gesichtern, als sie diese schmelzenden, klebrigen Köstlichkeiten auspackten, hat mich überzeugt, dass das unsere neue Tradition werden muss.
Zutaten
- Waffelrollen: robuste und knackige Hüllen, die alles zusammenhalten und für einen wunderbaren Crunch sorgen
- Mini-Marshmallows: schmelzen schneller und gleichmäßiger als große und erzeugen perfekte klebrige Taschen
- Schokotropfen: klassische Schmelzschokolade, die weiche Streifen im Inneren bildet
- Milka mit Oreo: die Hauptzutat, die die typische Kombination aus Keks und Schokolade einbringt
- M&Ms mit Erdnussbutter: bringen Farbe, zusätzlichen Erdnussbuttergeschmack und einen leichten Knuspereffekt durch die Zuckerhülle
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Mit der Basis beginnen:
- Fülle das untere Viertel bis Drittel jeder Waffelrolle mit Mini-Marshmallows. Das schafft eine solide Grundlage und sorgt für diesen dehnbaren Marshmallow-Zug bei jedem Bissen.
- Leckere Schichten aufbauen:
- Wechsle zwischen Schokotropfen, Milka-Stückchen, M&Ms und weiteren Mini-Marshmallows ab, bis die Rolle komplett gefüllt ist. Drücke die Zutaten leicht an, damit mehr Leckereien reinpassen, ohne die Rolle zu zerbrechen.
- Sicher einwickeln:
- Wickle jede Rolle einzeln in Alufolie ein und achte besonders auf die obere Öffnung. Decke zuerst die gefüllte Oberseite ab, damit nichts rausfällt, dann falte von unten nach oben und sichere die Seiten. Achte darauf, dass alles gut verschlossen ist, damit keine köstlichen Füllungen entkommen.
- Bis zum Schmelzen erhitzen:
- Für die Zubereitung am Lagerfeuer lege die eingewickelten Rollen nahe an die heißen Kohlen, nicht direkt in die Flammen, und drehe sie gelegentlich für 5 bis 7 Minuten. Zuhause kannst du sie bei 175°C für 10 bis 15 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn alles innen zu einer herrlichen Mischung geschmolzen ist.
- Kurz abkühlen lassen und genießen:
- Lass die Rollen ein oder zwei Minuten abkühlen, nachdem du sie aus der Hitze genommen hast, damit du dir nicht den Mund an der geschmolzenen Füllung verbrennst. Wickle sie vorsichtig aus und mach dich bereit für ein fantastisches Dessert-Erlebnis.
Die Milka-Schokolade ist wirklich die magische Zutat in diesen Rollen. Wie sie schmilzt, entstehen Taschen aus weicher Schokolade, die diese Leckerei so viel besonderer machen als normale S'mores. Meine Tochter hat tatsächlich erklärt, dass diese besser als Geburtstagskuchen sind, nachdem sie sie bei unserem letzten Strandfeuer probiert hat.
Vorbereitungsmöglichkeiten
Diese Rollen können bis zu 24 Stunden vor deiner Veranstaltung zusammengebaut und eingewickelt werden. Bewahre sie in einer Kühlbox oder im Kühlschrank auf, bis du bereit bist, sie zu erhitzen. Das macht sie perfekt für Camping-Ausflüge oder Gartenfeiern, bei denen du die Vorbereitungsarbeit während des eigentlichen Treffens minimieren möchtest. Die Zutaten werden in der Rolle nicht matschig, solange sie nicht erhitzt werden.
Zubereitung drinnen
Kein Lagerfeuer verfügbar? Diese Leckerbissen funktionieren wunderbar im Backofen bei 175°C. Stelle die eingewickelten Rollen aufrecht auf ein Backblech, vielleicht zwischen Muffinförmchen gesteckt, damit sie nicht umkippen. Backe sie 10 bis 15 Minuten, bis alles geschmolzen ist. Du kannst auch einen Gasgrill mit geschlossenem Deckel für einen ähnlichen Effekt nutzen.
Endlose Variationen
Während Milka und Erdnussbutter diese Rollen besonders machen, kannst du sie mit fast jeder süßen Füllung anpassen. Probier Karamellstückchen, Butterscotch-Drops, zerkleinerte Kekse, Erdbeerscheiben oder Bananenstücke. Die grundlegende Technik bleibt gleich - schaffe Schichten von Zutaten, die zusammenschmelzen zu etwas, das köstlicher ist als die Summe seiner Teile.
Serviervorschläge
Serviere diese Rollen mit Servietten oder sogar in einer zweiten Papier-Schüssel, um mögliche Tropfen aufzufangen. Für eine besonders schöne Präsentation kannst du die Rollen auspacken und die schmelzende Oberseite sofort in Streuseln, gehackten Nüssen oder Mini-Schokotropfen wälzen für zusätzliche Textur und Geschmack. Am besten schmecken sie direkt nach dem Erhitzen, wenn noch alles warm und klebrig ist.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich große Marshmallows statt Mini-Marshmallows verwenden?
Klar, schneiden Sie die großen Marshmallows in kleinere Stücke, damit sie besser in die Hörnchen passen.
- → Welche anderen Zutaten kann ich verwenden?
Probieren Sie gehackte Nüsse, Karamellstücke, weiße Schokotropfen oder Ihre Lieblingssüßigkeiten aus.
- → Wie verhindere ich, dass die Füllung herausfällt?
Wickeln Sie die Hörnchen fest in Alufolie ein, beginnen Sie mit der Oberseite und falten Sie dann den Boden und die Seiten ein.
- → Kann ich die Hörnchen im Voraus vorbereiten?
Natürlich, Sie können die Hörnchen zusammenstellen, in Folie wickeln und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.
- → Wie bereite ich die Hörnchen am besten zu?
Für das typische Erlebnis, erhitzen Sie sie über Lagerfeuerkohle. Alternativ können Sie sie im Ofen oder auf dem Grill backen.