Leckere Oreo Kugeln (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
430 g Packung Doppelkekse (z. B. Prinzenrolle)
02 -
225 g Frischkäse, zimmerwarm
03 -
170 g weiße Kuvertüre
04 -
Lebensmittelfarbe nach Wahl
05 -
Streudekor nach Wahl
# Anleitung:
01 -
Zerkleinere die Doppelkekse in einer Küchenmaschine, bis feine Krümel entstehen. Rühre den Frischkäse gründlich darunter, bis die Masse gut verbunden ist. Knete alles am besten mit den Händen.
02 -
Rolle die Masse zu etwa 2,5 cm großen Kugeln und lege sie in einen luftdichten, gefriergeeigneten Behälter. Lass die Kugeln 30 Minuten im Gefrierfach fest werden.
03 -
Schmilz die weiße Kuvertüre in der Mikrowelle, jeweils in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie glatt ist. Füge wenn gewünscht Lebensmittelfarbe hinzu. Umhülle jede Kugel vollständig mit der geschmolzenen Kuvertüre und dekoriere sie direkt mit Streudekor, bevor die Schokolade aushärtet. Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.