Gurke Käse Speck Schale (Druckversion)

# Zutaten:

01 - ½ Tasse geriebene Gouda oder Emmentaler
02 - 2–3 Tassen dünn geschnittene Gurken
03 - ⅓ Tasse gekochter, zerbröselter Speck
04 - ½ Tasse Schmand oder Creme Fraiche
05 - 1 TL Dill (optional)
06 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Die Gurkenscheiben in eine große Schüssel geben und vorsichtig mit Schmand oder Creme Fraiche vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
02 - Den geriebenen Käse, den zerbröselten Speck und optional den frischen Dill einrühren.
03 - Mit etwas Salz und Pfeffer nach Belieben verfeinern und alles vorsichtig miteinander vermengen.
04 - Für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen oder direkt servieren, wenn du Lust auf einen frischen Biss hast.

# Hinweise:

01 - Für weniger Kerne und zartere Gurken am besten Snackgurken verwenden. Alternativ normale Gurken schälen und entkernen.
02 - Frisch gebratener Speck gibt den besten Geschmack. Fertige Speckwürfel können jedoch eine schnelle Alternative sein.
03 - Kurz vor dem Servieren 5–10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden können.

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