Bananenbrot Kugeln (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 Tassen zarte Haferflocken
02 -
1/2 Tasse zerdrückte Banane (eine mittelgroße Banane)
03 -
1/2 Tasse Mandeln
04 -
1/2 Tasse Walnüsse
05 -
1/3 Tasse Ahornsirup
06 -
1 Teelöffel gemahlener Zimt
07 -
1/4 Teelöffel Vanillearoma
08 -
1/4 Teelöffel Salz
# Anleitung:
01 -
Fülle alle Zutaten in einen Mixer und lass ihn für etwa 10 Sekunden laufen. Kratze dann die Ränder ab und mixe erneut, bis die Mischung eine relativ gleichmäßige Konsistenz hat, aber noch leicht stückig ist. Lass den Teig so lange mixen, bis er beginnt, sich im Mixer zu einer Kugel zu formen.
02 -
Nimm eine Portion mit einem mittleren Portionierer, forme sie zwischen den Händen zu einer Kugel und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller oder Blech. Wiederhole das, bis der ganze Teig verarbeitet ist.
03 -
Kühle die Kugeln 30 Minuten, bis sie fester werden, und genieße sie dann!
# Hinweise:
01 -
Wenn die Kugeln auseinanderfallen, muss die Mischung möglicherweise länger zerkleinert werden, damit sie feinere Konsistenz bekommt.
02 -
Die Energiekugeln werden fester, wenn die Haferflocken den Ahornsirup aufsaugen.